明日から12月に！
時間が過ぎるのがなんて早いこと！！

息子くんから
「美味しいイタリア料理店を紹介するから
　　食べに行かない」と素敵なお誘いが
もちろん♪

落ち着いた雰囲気の
Osteria e Bar ELBA
決まったメニューはなくその日に仕入れた
食材を組み合わせて料理するそうです
ワインはボトルではなく
料理に合わせてチョイスしてもらったほうが
色々な味のワインも楽しめるからと
息子くんのアドバイスで

みかんの前菜とワイン
IMG20251127181138-s
みかんにピスタチオと岩塩とオリーブオイル
この意外な組み合わせが良いわｗ

金沢レンコンのサラダとワイン
IMG20251127182342-s
柿やチーズの入っていて美味しい

ムール貝とひよこ豆のスープ仕立て
オレンジワインで
IMG20251127183933-s
ムール貝と豆の意外なコラボ
めちゃくちゃ美味しい

豚肉のソテーとカポナータ
ここから赤ワインに
IMG20251127190134-s
旨味たっぷりの豚肉と
煮込んだ野菜も

肉厚しいたけのカルボナーラ
濃厚なチーズに合わせて
IMG20251127194302-s

レシピはイタリア語だったので
料理名は私が勝手につけました
IMG20251127185737-s
店名のELBAは
イタリアのエルバ島から

5種類の料理とワイン
どれも美味しい創作イタリアン
ごちそうさまでした
今度は本格リゾットを食べたいな

２つのブログランキングに参加しています！
バナーをクリックていただければ　
とても励みになりますので　
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　↓　　↓　　↓ 
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ     人気ブログランキング
 
ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログをご訪問いたします
お持ちでない方は
このブログでお返事します♪ 

  

タグ ：
#＃Osteria
#e
#Bar
#ELBA
##創作イタリアン